時代に合わせて変態するカメレオン企業！社長ブログ

浜そば。

ハマるそばだからはまそば！

麻薬入り？っていうぐらいハマってます。もちそばっていうネーミングをつけてもいいぐらいの食感です。

行きたい人は声かけてください！

おともさせていただきます！

今回、絶対に行ってはいけないお店をご紹介します。

そのお店は、知り合いの司法書士の上川先生にご紹介いただいた湯島駅近くの油そば専門店｢浜そば｣。

ここの油そばは本当に美味しい！一度食べたら確実に病みつきになります。

私自身、無類のラーメン好き・・・ではございませんが、とにかくハマってしまって(浜そばだけにね！笑)かなり通っています。そして知り合いも連れてくると、その知り合いも知り合いを連れてくる。そして、知り合いとお店でバッタリ！なんてことも1度ではありません。

本当に美味しいお店って、こうして広まっていくんだな・・・と実感しています。

まず、入口横の券売機で食券を購入。麺の量は通常、大盛り、Ｗ盛りがあります。そしてトッピングもネギゴマ、温玉、肉増し等豊富。私はいつもだいたい大盛りの肉増しを注文しますが、浜そばに行ったら最初は全部入りをおすすめします！

お酢とラー油をかけて食べます。油そばの食べ方等もていねいに店内に貼ってありますので、油そばを初めて食べる人でも｢どうやって食べたらいいかわからない！｣なんて事もありません。

以前は、チャーシューを使っていたのですが、現在は鶏肉の照り焼を使っています。これが本当に油そばに合うんです・・・。チャーシューのほうが絶対に合う！という人もいますがそれは好みですかね。

そして、麺！この麺が本当にヤバイ。浅草の開花楼のつけ麺用の特製麺(中太ちぢれ麺)ですが、これが絶品！食感はモチモチ！スープや具材と絡み合ってたまりません。

こんなに美味しくて、ラーメンに比べてカロリーは控えめ。店主の三宮さんも、美味しさとヘルシーにこだわりをもっていて、私にとってはまさに究極の油そば・・・と言った感じです。確かに、チャーシューと鶏肉の照り焼きでもかなりカロリーは違いますからね！

本日、嬉しいことに店主の三宮さんにお名刺を頂戴いたしました。いつも食べに行っていてブログの方でも相互リンク等をさせていただいているので、憶えていただけました。本当に光栄です！

お台場のラーメンパークや中山競馬場への出店も決まっているようで、人気急上昇の油そば専門店｢浜そば｣さん。これからクチコミでどんどん広がっていくのでしょうね。

うーん・・・。行列ができて、なかなか食べられなくなる日が本当に怖いです。。。

だから皆さん、油そば専門店｢浜そば｣には絶対に行ってはいけません！・・・絶対にね。（笑）

油そば専門店　浜そば 本店

お気に入りの油そばのお店｢浜そば｣。ここは司法書士の上川先生が教えてくれたお店。
いつもブログで写真付でご紹介しようと思っていて・・・延び延びになっていました。

とにかくメチャクチャおいしいんです。誰にも教えたくないぐらいです。
(・・・と、言いつつやっぱり良いものは紹介したいというのが人の心理なんでしょうね。)

まぁ、とにかく写真を！

もう一枚！

とにかくおいしい！もっちもちの開花楼の麺がクセになります。

そんな浜そばのブログはこちら。